ควรกินวันละกี่แคลอรี?
คำนวณแคลอรี่ต่อวันยังไง
- เผาผลาญขณะพัก (BMR)
- –
- เผาผลาญทั้งวัน (TDEE)
- –
- เผาผลาญขณะพัก (BMR) ด้วยสูตร Mifflin-St Jeor: 10 × น้ำหนัก (กก.) + 6.25 × ส่วนสูง (ซม.) − 5 × อายุ แล้วบวก 5 สำหรับชาย หรือลบ 161 สำหรับหญิง งานทบทวนอย่างเป็นระบบพบว่าสูตรนี้แม่นที่สุดในบรรดาสูตรที่ใช้กันทั่วไป
- เผาผลาญทั้งวัน (TDEE) = BMR × 1.375 (ออกกำลังกาย 0–2 ครั้ง), 1.55 (3–5 ครั้ง) หรือ 1.725 (6 ครั้งขึ้นไป) ซึ่งเป็นตัวคูณกิจกรรมมาตรฐานที่ใช้คู่กับสูตร BMR หลักการคูณ BMR ด้วยระดับกิจกรรมมาจากรายงานผู้เชี่ยวชาญ FAO/WHO/UNU
- เป้า = TDEE ลบหรือบวกตามความเร็วที่เลือก โดยถือว่าน้ำหนักตัว 1 กก. เท่ากับราว 7,700 แคล ในความเป็นจริงน้ำหนักจะลดช้าลงเมื่อร่างกายปรับตัว (Hall และคณะ, 2011) และไม่ต่ำกว่า 1,500 แคล (ชาย) หรือ 1,200 แคล (หญิง) ตามแนวทางการรักษาภาวะน้ำหนักเกิน หรือ BMR × 1.05
- สารอาหาร: โปรตีน 1.8 ก./กก. (ลด), 1.5 (คง) หรือ 2.0 (เพิ่ม) อยู่ในช่วง 1.4–2.0 ก./กก. ที่สมาคมโภชนาการการกีฬานานาชาติแนะนำสำหรับคนออกกำลังกาย ไขมัน 27% ของพลังงาน อยู่ในช่วง 20–35% ที่ปริมาณอ้างอิงของ National Academiesกำหนด ที่เหลือเป็นคาร์บ
ตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าประมาณสำหรับผู้ใหญ่ที่สุขภาพดี ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ หากตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือมีโรคประจำตัว ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อน สิ่งที่กรอกจะคำนวณในเครื่องของคุณ และไม่ถูกส่งมาที่เรา
ชาไทยเย็น: ค่าเฉลี่ยจากผลแล็บของเครื่องดื่มที่สั่งผ่านแอปเดลิเวอรีในกรุงเทพฯ (Jindarattanaporn et al., IJERPH 2023)
แหล่งอ้างอิง9
- Mifflin MD, St Jeor ST, et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241–7.
- Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775–89.
- FAO/WHO/UNU. Human energy requirements: report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation. Rome: FAO; 2004.
- Wishnofsky M. Caloric equivalents of gained or lost weight. Am J Clin Nutr. 1958;6(5):542–6.
- Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, et al. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet. 2011;378(9793):826–37.
- Jensen MD, Ryan DH, et al. 2013 AHA/ACC/TOS guideline for the management of overweight and obesity in adults. Circulation. 2014;129(25 Suppl 2):S102–38.
- Jäger R, Kerksick CM, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20.
- Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington, DC: National Academies Press; 2005.
- Jindarattanaporn N, et al. Nutritional content of popular menu items from online food delivery applications in Bangkok, Thailand: are they healthy? Int J Environ Res Public Health. 2023.